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真的不知道白酒还有这些知识

发布时间:2021-09-22 09:22:33

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1.中国有五亿酒民,平均每年要喝掉300亿公斤白酒,内蒙古,山东和河北一直占据中国*能喝酒省份的前三名。

2胖子比瘦子更容易醉,因为高含水量的肌肉更有效吸收酒精。

3.即便是滴酒不沾的人,每百毫升血液中也会含有0.01到0.03毫克的酒精。

4.颜色发黄不代表老酒。酒里的“糠醛”含量越高越容易发黄。酱酒*易发黄,浓香型次之,清香不易发黄。好酒的发黄是微黄泛绿,而不是纯黄色,若颜色太深,可能是勾兑了焦糖色。

5.不是年份越长越好喝。白酒口感和度数,香型,存放环境,以及密封性都有关系。低于38度的酒,存放时间越长,味道越淡,可能会发酸,若是密封不好,还会酒精挥发。


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