白酒作为我国的国酒，与世界发展其他酒种相比具有自己独特的东方风味。我国人民的体质是适合饮酒的，特别是在目前炎热的夏天饮酒更为健康。

    　　经过一个漫长的演变，世界各地的饮酒行为习惯进行逐步成形。比如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒...

    　　随着社会经济的化，西方企业文化发展开始进行不断涌入我国，红酒，这一西方发达国家产物，也慢慢开始走上我国人的餐桌。

    为什么我们的人民要喝酒？或者国家与我国人的体质发展有关。

    　　1 Health

    　　西方人对于体质偏热，我国人自己体质偏寒

    　　据统计，即使在冬天，美国一个冰激凌产品供应商的利润额也仅比夏天低不到提高三成。换句话说，美国人一年到头都吃很多冷食。

    　　对此进行中医理论认为，西方人的体质偏热，我国人对于体质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是一种平衡阴阳的方法。

    　　而对于我自己国人我们来说，大量吃冷食会让阴性过重，造成影响脾胃虚寒；而温热食物能有效地进行升高体温，，使气血正常运行更加顺畅。

    中国人的体质与欧美人不同，与中西饮食结构不同有关。

    　　欧美人从小摄入牛肉和牛奶，

    　　高蛋白营养物的摄入量远大于我国人，

    　　阳气偏盛，

    　　有更充足的热性驱逐寒气，

    　　所以不太怕寒邪侵入。

    　　而我国有着数千年的农耕文明，

    　　人们从小吃谷类、蔬菜更多，

    　　热量偏少，阳气偏弱。

    　　这就容易造成企业当前的我国人，

    　　不管大江南北，

    　　大都是虚寒性体质。

    　　2  Health

    红酒和白酒哪个更适合中国人的体质

    　　近年来，红酒以的品质、浪漫的情调得到了我们一些自己国人的喜爱。不过，红酒来自西方，它的起源与西方人火热的体质息息相关。红酒进行发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮公司一样，西方人生活饮用红酒同样是作为一种基于平衡分析阴阳的方法。

    　　而白酒产自我国，

    　　原料是五谷杂食，

    　　也即种子，

    　　它是有生命力的，

    　　而且必须加酒曲发酵而成，

    　　萃取五谷之精华，性偏温热，

    　　再加上其道法自然，

    　　以五谷养六脏，阴阳协调，

    　　更适合我国人的体质。

    　　3Health

    　　白酒辛温，对我国人的寒性体质有益

    2012年，根据医学统计，中国有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性循环肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大中国慢性病已经占了世界十大致死原因疾病的85％。作为人类健康面临的主要挑战之一，我国慢性病的发病率正在迅速上升，并呈现出年轻化的趋势。

    　　据中医分析，各种慢性病，

    　　包括中国肿瘤、心血管病、糖尿病的主要问题原因，

    　　正在于大多数我国人是虚寒性体质。

    　　虚寒性体质，导致阴成形而变成瘤子，

    　　因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足，

    　　阳气不足则阴邪因而客之。

    　　久而久之，

    　　邪气一层一层地压进了三阴层次，

    　　慢慢地转化成各种慢性病。

    　　而要改善体质，

    　　食疗是一个重要方法。

    　　在这方面，白酒辛温，

    　　对我国人的寒性体质为有益。

    酒是温、辣、辣的。它能驱散寒冷。

    　　这一点我们早在中国古人就已经有了较为缺乏明确的认识。

    　　现代科学也表明，

    　　白酒含有大量热量，

    　　饮入人体后，

    　　这些热量会迅速被人体吸收。

    　　一般来说，

    　　每 1 毫升白酒能产生7千卡的热量，

    　　如此算来，

    饮用100毫升的酒精可以产生700千卡的热量。

    　　4 Health

    　　清理以及血管，预防心血管病

    2015年12月，国家心血管疾病中心发布了《中国心血管疾病报告2014》 ，报告显示中国目前的心血管疾病数量为2.9亿，每10秒钟就有一人死于心血管疾病。

    　　“坏胆固醇”偏高是导致

    　　动脉粥样硬化的主要原因。

    　　众所周知，白酒在我国古代早是“药”，

    　　并不是饮食的一部分，

    　　喝酒是用来治一些痹症，

    　　比如胸痹，

    　　就是现在说的冠心病。

    　　近年来，

    　　人们通过对白酒的相关研究发现，

    　　酗酒者、少量饮酒者和

    　　不饮酒者的血压水平各不相同。

    　　其中以酗酒者血压高，

    　　少量饮酒者血压低，

    　　而不饮酒者的血压则介于二者之间。

    　　这表明少量饮用白酒，

    　　能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，

    　　而高密度脂蛋白水平又能通过将可直接导致心血管病的低密度脂蛋白等，

    　　从血管和冠状动脉中转移，

    　　进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，

    　　起到预防心血管病的作用。

    　　而新的研究成果也表明：

    　　喝白酒企业既可通过减少使用甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，

    　　也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。

    　　所有我们这些都有力佐证了喝白酒企业有利于学生清理血管，

    　　预防心血管病的发生。

    　　5 Health

    　　抗病毒、抗氧化、症

    2013年，白酒研究专家徐岩教授在《酿造技术》杂志上发表了《对中国白酒中生物活性成分的科学认识》的研究报告，并首次向外界公布了近七年的研究成果，证明中国传统白酒的保健因子含量很高，远远超过葡萄酒！这个国家科研研究成果震惊了国内外酒界。

    　　该报告明确指出，

    　　研究团队围绕酱香型、浓香型等

    　　白酒进行科学分析，

    　　发现白酒中含有54种萜烯类化合物，

    　　总量在3400～3600 μg/L，

    　　而葡萄酒中萜烯类化合物的

    　　总含量小于1000 μg/L。

    　　萜烯类化合物是我国传统白酒研究中

    　　新发现的一类化合物。

    　　据研究，其广泛存在于植物中，

    中药材中含有大量萜类化合物。

    　　而国外已有相关文献报道，

    　　这类化合物具

    　　有症、抗病毒、以及抗氧化

    　　等活性功效。

    　　至于这种健康物质究竟从何而来，

    　　徐岩教授指出，

    　　这主要归结于我国传统白酒采用

    　　多菌系自然堆积固态方式制曲、

    　　多维分析微生物进行固态发酵酿造和高温蒸馏处理工艺。

    　　6 Health

    　　强身健体，

    白酒含有必需的营养物质，如氨基酸、维生素、矿物质等。它可以不经过一个预先进行消化，直接被人体通过吸收，特别是酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有一定抗氧化的功能。

    　　经常适量饮用白酒，

    　　具有强身健体、减少疾病、预防衰老、

    　　益寿延年的效果。

    2011年1月5日，《人民解放军报》刊发新华社消息

    　　《彭山长寿文化之乡揭秘４位百岁以上老人的养生发展之道》

    　　的报道， 自1984年以来，

    彭山县有77位百岁老人，其中*老的是114岁。

    　　调查发现，

    　　彭山长寿老人们有一个显着的共同特点，

    　　就是爱饮白酒。

    　　他们进行适量饮白酒的比例远远高于行业平均发展水平。

    彭山县90岁以上从不喝酒的人口比例为零。

    　　老人们生活饮用的酒大多是一个纯正的高粱作为白酒。

    　　作为着名的长寿之乡，

    　　上海市如皋市的长寿研究会

    对本市100多名百岁老人进行了抽样调查。

    　　然而我们进入炎热的夏天，很多学生朋友在畅饮之余，却总有人担心喝酒会不会对健康发展产生一些什么不良行为影响。在一项针对5万人的研究中，科学家发现，每天饮用少量酒精饮料可以降低男性患心脏病的风险。